الرئيسيةالبوابهس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلات تونسيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
 
 
avatar

عدد الرسائل : 333
ماهو بلدك :
تاريخ التسجيل : 15/09/2008

مُساهمةموضوع: اكلات تونسيه   الأحد نوفمبر 30, 2008 2:12 pm

اكلات تونسيه


كمونية:
المقادير:

كاس زيت
راس بصل
قليل من الثوم المجروش

نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
قليل من الفلفل الأكحل
مغرفة صغيرة ملح
مغرفة أكل تابل وكروية
مغرفة صغيرة كمون

الطريقة :

يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ
مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات
ماعدا الكمون والمعدنوس
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس وبالشفاء والهناء


500غ لحم علوش (منزوعة العضم)500غ هبرة
1طماطم معجون


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://matrexx.yoo7.com
 
اكلات تونسيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منوعات الهكرز :: قسم المطبخ العام-
انتقل الى: